第393章 三蒸大枣
第二天朱秀兰就说起昨天晚上周小北很晚才回来的事情,还问周小北跟谁聊天,这么晚才回来,现在天气冷了,晚上还是早点回家别冻感冒。
这让周小北不知道咋说,他就是想编,也编不出来,家属区他认识的人也不多。
“我、我昨天晚上……”
“小北最近去一些摆摊聚集的地方转转,我这腿脚没有小北好使,走路也走不快,本来该我自己去看的,但是小北现在也了解了一些做生意的事情,就让他看看最近外面什么好卖,有什么爆款没有。”
“夜市?这么晚了外面夜市也关门了吧。”
有了大姨的铺垫,周小北立刻道:“早关了,就是公交停了,我走回来就有点晚了,大嫂你不用管我,我有钥匙,我晚上轻轻的。”
一听是婆婆交待的事情,朱秀兰也不再追问,只让周小北晚上多穿点,现在天气冷别冻感冒了。
“小北,你这白天要出去找活干,晚上还要出门,别太累了。”
“大嫂,我没事,再说白天也不是一直有活干,有时候等半天,有点事情做,有时候一上午都没事做。”
“那你要是累了,就在家歇两天。”
周小北连声应下,早饭都没吃就出门了,在厂门口等到许世凯,看着他过了早回了屋里,周小北买了几个馒头找了个隐蔽位置一边儿晒太阳一边儿等着。
高老太一个人在家,过早吃得多,中午也不吃饭,饿了就吃块槽子糕点心什么的,她去了一些钱,就等明天排队租摊位,一想着明天既然去了,干脆做点好吃的给林岚带去。
她想来想去,点心啥的太复杂的她也不会,把自己喜欢吃的甜食在脑子里转了一圈,高老太突然想到一个又好吃又补身体的东西,那就是蒸大枣。
就是把个头大肉厚的大枣洗干净后,放在笼屉上蒸三十分钟,然后自然放凉后再蒸二十分钟,再放凉后再蒸个十五分钟左右,这样三蒸出来的大枣,果肉已经变成深褐色,吃起来枣子甜中带着一丝丝苦,仔细品像是一股药味。
这肿三蒸的大枣,在中医里本来就可以入药,已经带着药性,每天吃几颗,长期吃补血补气,对女同志身体很好,而且这样的大枣,用柴火灶蒸出来最好。
院子里靠墙的位置,整整齐齐码着周小北劈好的柴火,用来引火的细细的柴火丝,还有烧火用的大段大段的柴火,家里还有上好的大枣,这可是陕省特有的狗头枣,主打一个个大肉厚枣甜,这还是老头徒弟跑西疆的长途带过来的特产,都说西疆的大枣好。
高老太找出枣子,开始做起三蒸大枣,家里都是女人,既然做就多做一些,她干脆把五斤大枣全都洗了,为了保证每一个大枣洗得干净,她还特意拆了个新牙刷,用牙刷把大枣缝隙全都刷了一遍。
西疆干旱多风沙,那边儿的大枣也是土很多,高老太足足洗了五遍,洗枣的水看着才算清澈,她这才把大枣扑在白色笼屉布上摊开,随后她开始生火烧水。
这么多大枣又蒸又晾凉,一共三遍,等高老太弄完,已经到了中午两点了,做好后的大枣,摆放在案板上,高老太趁着枣子温热的时候吃了两个,果然味道已经有些不一样了。
朱秀兰回来后,就看到家里饭桌上铺满了大枣,只是这大枣的颜色怎么黑红黑红的。
”这是我做的三蒸大枣,没事多吃点,对身体好,补气血的。”
随后高老太用罐头瓶装了一瓶递给朱富华,让朱富华带回家吃。
没想到还有自己的份,朱富华有些不好意思,看了看姐姐,见到姐姐点头,她这才立刻道谢接过大枣。
“妈,今天那条街上热闹极了。”
高老太看向儿媳妇,目光中透着询问。
“大家都在打听,谁准备租摊位,张师傅要租一个,张师傅说有了摊位,他以后打算卖馄饨和凉面,冬天就卖热干面。”
高老太点点头,“这个可以,那张师傅的馄饨做的味道不错,凉面的话只要不是太难吃,也是好卖的小吃,他组个摊位划算,他老婆还在外面卖烤饼,如果摊位摆得下,他们夫妻可以一起,这样大家吃馄饨配个烤饼正好。”
“不过渠大妈不想租,渠大妈说自己卖馒头,骑个车子走到哪卖到哪,小本买卖,没必要租个摊位,还要掏租子钱。”
高老太点点头,这也是的,别说渠大妈,就是亮子妈,要是不打算卖点点心零食,只卖炒瓜子炒花生,都没必要租摊位,亮子妈要是不想租,自己租的摊位可以给她留一块位置,就一点瓜子花生,倒也占不了多少地方。
“还有很多人问我租不租?”
高老太看着儿媳妇,“你咋说的?咱们本来就有个报亭的事情,别往外说。”
朱秀兰点点头,“我知道的妈,我就说肯定要租的,到了电影院那边儿,人流量也大,肯定比这边儿生意好。”
“明天咱家先不出摊了,富华明天你在家休息,我和秀兰先去看看这个租摊位的事情,明天肯定是没时间卖炒饭的。”
“婶子,我陪你们一起。”
朱富华实在不好意思,这一个月都休息好几天了,前面的休息还不算时间,这次又休息。
“没事,明天的休息就算这个月的休息日,办这个不需要太多人,咱这上半月就休这一天了,剩下的下半月休。”
“行。”
一听算休息日,朱富华这才心安理得一些,不然休息又给算钱,她是真不好意思。
“富华你回家歇着去吧,这里我忙就行。”
朱秀兰心疼妹妹的身体,妹妹是母亲最后一个孩子,母亲生妹妹的时候年纪大了,所以妹妹在娘胎里养的就弱,生下来母亲也没有母乳给孩子,所以妹妹是喝米汤长大的,自从上次孩子掉了,身体一直也没养起来,所以朱秀兰一般自己多干些这样妹妹能少干点。
朱富华有些不好意思,她拿着二姐家的工资,这工资还不少,可是她每天干的活却很轻松,她总觉得二姐在照顾她。
“去吧。”
朱富华见二姐催促,跟高老太说了再见,这才离开。
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